喝龍井的最佳時節,夏季來一杯吧!
龍井茶是中國傳統名茶,著名綠茶之一 。產于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史 。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點 。龍井是杭州地區的著名特產之一,當地得天獨厚的環境造就了這款茗茶 。那么,龍井什么季節喝最好呢?龍井什么季節喝最好?龍井屬于綠茶,一般各個季節都能飲用 。但最適合夏天飲用,夏天天氣炎熱,人的消耗大,出汗多,很容易導致血液粘稠度增高,人容易疲憊,頭暈 。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷 。龍井綠茶收斂性強,氨基酸含量豐富,可以消暑降溫 。龍井茶的飲用禁忌?1、飯前飯后不可立即飲用?飲用龍井茶要注意不要在飯前和飯后的時候馬上就喝,否則對健康不利 。因為龍井茶屬于不發酵的綠茶,新茶刺激性比較強,空腹飲用會對胃產生刺激性,對脾胃有損 。而飯后立即飲茶,也會誘發貧血癥,這是由于茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,進而誘發貧血癥 。?2、龍井茶不可沖泡太久?為了保證龍井茶的口感和營養價值不被破壞,沖泡時間不宜過久 。因為龍井茶中含有豐富的營養物質,沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價值 。另外,龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養物質也會因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低 。3、隔夜的龍井茶不要喝?在日常生活中,還有一點需要注意的是,如果是隔夜了的龍井茶就不要再繼續喝了 。綠茶一定要喝新鮮的,隔夜的龍井茶維生素已經喪失,茶內部的蛋白質、糖類已經氧化,可能會產生對人體不利的物質 。經常喝隔夜茶,可能會導致腹瀉等后果 。此外,飯后一小時,睡前兩小時喝龍井茶也是不錯的,可以幫助消化和補充水分 。晚上睡得晚的話也可以再泡一杯,不過投茶量要比白天的少一些,這樣就不會影響到睡眠,一天下來補充的水分恰好是身體可了承受的量 。【喝龍井的最佳時節,夏季來一杯吧!】
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