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細數哈密瓜的那些事兒 營養功效！

生活百科 哈密瓜

哈密瓜是我們生活中常見的一種水果 ， 不僅口感清甜可口 ， 而且而且營養豐富 ， 藥用價值高 。很多人都喜愛吃 。但是更深一步 ， 哈密瓜有什么營養價值你知道嗎？今天的健康飲食知識就來給大家詳細介紹一些哈密瓜的食物營養 ， 喜歡吃哈密瓜的朋友們要注意咯 。
Hami cantaloupe哈密瓜屬葫蘆科植物 ， 是甜瓜的一個變種 。源于突厥語“卡波” ， 意思即“甜瓜” 。我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈密瓜 。新疆除少數高寒地帶之外 ， 大部分地區都產哈密瓜 ， 最優質的哈密瓜產于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地 。新疆哈密瓜有180多個品種及類型 ， 又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐貯存 ， 新疆本地人家藏的冬瓜可以放到來年春天 ， 味道仍然新鮮 。
哈密瓜的營養價值
【細數哈密瓜的那些事兒 營養功效！】1、含有豐富維生素
哈密瓜瓜肉中含有干物質18% ， 含糖量15% 。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克 ， 脂肪0.3克 ， 灰分元素2克 ， 鈣14毫克 ， 磷10毫克 ， 鐵1毫克 。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍 ， 比牛奶高17倍 。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色 。
2、預防傳染病
該水果富有的B族復合維生素也有很好的保健功效 ， 維生素C有利于人體反抗傳染病 ， 而礦物質錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分 。
3、防癌
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮 ， 如玉米黃質能夠保護我們的身體 ， 防止多種癌癥 。
4、預防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富 。鉀給身體提供保護 ， 能夠預防冠心病 ， 保持正常的心率及其血壓 。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白 ， 提高高密度脂蛋白 。另外 ， 鉀也有利于預防肌肉痙攣 ， 幫助身體從損傷中快速恢復 。
5、防治小兒神經管畸形
哈密瓜附有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形 。所以 ， 了解這些知識 ， 能夠在飲食中適宜增加這種水果 ， 幫助改善健康狀況 。
6、緩解壓力、治療口臭
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭 ， 食用哈密瓜都能有所改善 ?，F代醫學研究發現 ， 哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素 ， 具有催吐的作用 ， 能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐 ， 適量的內服可急救食物中毒 ， 而不會被胃腸吸收 ， 是一種很好的催吐劑 。
7、有助于治療胃病、貧血
中醫認為 ， 甜瓜類的果品性質偏寒 ， 還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效 ， 適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者 。
食用哈密瓜的禁忌
1、哈密瓜性涼不宜吃的過多 ， 以免引起腹瀉 。
2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食;所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜 ， 在產后就不要吃了哈 。因為哈密瓜是偏涼的 。要是虛寒體質的也最好不要吃 。
3、糖尿病人慎食 。
如何挑選哈密瓜
1、哈密瓜多為橢圓形或橄欖形 。它的顏色為果綠色帶網紋的 ， 金黃色的 ， 花青色的等等 。用鼻子去聞瓜 ， 一般有香味的 ， 成熟度適中 。沒有香味或香味淡泊的 ， 是成熟度較差的 ， 可以放些時候再吃 。
2、挑瓜時可以用手摸一摸 ， 如果瓜身堅實微軟 ， 成熟度就比較適中 。如果太硬則不太熟 ， 太軟就是成熟過度 。瓜瓤為淺綠色的 ， 吃時發脆 ， 如是金黃色的 ， 吃上去發粘 ， 白色柔軟多汁 。
怎么樣 ， 關于哈密瓜的知識讓你大開眼界吧？現在正是夏季 ， 市面上的哈密瓜也越來越多了 ， 本文所介紹的挑瓜技巧還是蠻實用的哦 。想要吃香甜可口的哈密瓜嗎？那還不趕集記下來這些知識 ， 去超市里挑挑吧 。

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