女性養顏佳品——血糯橙皮粥

糯米和橙子大家都不陌生,但它們搭配在一起有什么好處呢?那就往下看吧!

昨天晚上吃了橙子,沒舍得把橙子皮扔掉,把早就買好的血糯米泡上,準備第二天早上做血糯橙皮粥 。
血糯米就是在紅樓夢中提到的紅稻米、胭脂米 。
顧名思義,大家就能夠想象到這種米的顏色,顏色紫紅,含有豐富的鐵質,入心經,養肝、養顏、澤膚,是滋補氣血的佳品,尤其對于愛美的女性來說,氣血充足,容顏才會美麗,這種天然的好顏色可不是化妝品可以比擬的 。不過這種米因為產量低,種植困難,在古代之后權貴階層才能夠享用 。唐代詩人鄭遨就曾作詩感慨“一粒紅稻飯,幾滴牛頷血” 。而今時代不同,我們一般老百姓也可以吃到這種珍貴的紅稻米,而且價格也不貴 。所以,在超市遇到它的時候,我毫不猶豫地就買了 。不過一直沒用,因為血糯米黏性強,容易生痰,所以發熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者,不宜多食 。我前幾天咳嗽,有痰,所以一直擱置未用 。而今好了,就立馬操辦開來 。
1、糯米頭天晚上清洗干凈,泡好備用 。
2、橙皮切絲,入鍋,開煮 。
3、成品
【女性養顏佳品——血糯橙皮粥】這次血糯橙皮粥,沒有用純大米熬的稠,因為血糯米雖然叫做糯米,但是屬于秈型,黏性較差,最好與大米或者白糯米混合參半,這樣食用起來口感更好 。這次的粥雖然比較稀,不過粥中融入了橙子皮的清香,多余的水也沒舍得扔掉,補血佳品,一飲而盡,不浪費半滴 。對于不喜歡吃橙子皮的人,可以把橙皮挑出來,然后食用,粥的清甜味道依然不減!
你學會了嗎?趕快回家試試吧!

    推薦閱讀