黑茶和普洱茶的區別 黑茶和普洱茶的區別有哪些
【黑茶和普洱茶的區別 黑茶和普洱茶的區別有哪些】
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1、原料不同：黑茶的初級原料是中小葉種，普洱茶原料是云南大葉種 。
2、發酵不同：黑茶加工濕度是鮮葉本身水分殺青剩余部分，普洱生茶是新鮮茶葉采摘后經殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放，未經渥堆發酵處理的茶，熟茶是生茶經人工快速后熟發酵，灑水渥堆工序后制成的茶品 。
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