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1、材料：母雞半只，姜片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆 。
2、買的草雞一只，用的一半，在燒開的水里稍稍飛一下水即可；
3、將雞放入鍋內，加滿水，姜片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋 。大火燒開，氣頂上來后大火燒五分鐘后改用小火繼續燉十分鐘左右 。
【燉雞湯需要些什么材料 燉雞湯要準備哪些食材】4、氣下去后用鹽調味即可 。
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