百香果排骨的做法


小時候家里種了一棵百香果,果子特別多,那時候百香果還不是很流行,很多人都不知道是什么,我們就覺得特別香,酸酸甜甜的,父母拿來煮排骨,那個味道記得特別清晰,特別好吃!后來上大學了,再然后畢業在外面工作了,很少回家,再后來那棵百香果不知道什么時候老了,死了,但是記憶里百香果排骨的味道一直念念不忘,那是父母的味道,家的味道!
百香果5個
切點姜絲,排骨一起焯水,撈起,瀝干 。
排骨熱油下鍋,放少許鹽、生抽,炒至金黃 。
下百香果 。
同時放適量水,大概一碗半吧 。
水準備干的時候放糖,看你喜歡甜一點還是酸一點的口感,我喜歡酸一點的,
【百香果排骨的做法】百香果比較原汁原味,放了3勺白糖 。拌勻~水就干得差不多了!

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