雪媚娘的熟糯米粉怎么弄
【雪媚娘的熟糯米粉怎么弄】將糯米粉中加入玉米淀粉，白糖和牛奶，攪拌均勻至順滑無顆粒，過篩道后表面覆蓋保鮮膜上鍋蒸熟，約30分鐘 。趁熱加入黃油拌勻，表面包裹保鮮膜入冰箱冷內藏半小時以上 。案板撒熟糯米粉，冷藏后的面團取出平均分成4等份，搟成薄容片，擺入芒果粒、奶油，像包包子一樣包起即可 。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的 。它可以制作湯團（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名 。
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