脎湯是什么
脎湯,又叫SA湯是中國地方特色傳統風味小吃,為河南省非物質文化遺產,安徽省宿州市非物質文化遺產,并獲得山東省十大金牌旅游小吃、中國首屆金牌旅游小吃 。
【脎湯是什么】《說苑·雜言》中就有“七日不食,黎羹不糝”的記載 ?!抖Y記·內則》稱:“糝,取牛、羊肉,三如一,小切之 。與稻米二,肉一,合以為餌,煎之 ?!边@里所說的“糝”,頗類今糝 。
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