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鑒別紫陽富硒茶的真假的小技巧

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紫陽茶品質優良，在歷史上享有盛名，早在唐朝曾作貢茶供宮廷享用，北魏時沿絲綢之路銷往西域和中亞、西亞 。在清代紫陽毛尖已成全國十大名茶之一 。今天我們一起來學習下鑒別紫陽富硒茶的真假的小技巧 。鑒別紫陽富硒茶的真假的小技巧?富硒茶以天然富硒的特性得到越來越多朋友們的喜歡，但與此同時，市場也出現了許多外形和富硒茶相近的茶葉，讓普通消費者難以辨認，今天，我們就給你總結下紫陽富硒茶與外地茶的鑒別方法：?1、外形：富硒茶條索緊細，挺直顯毫，色澤為黃綠，且色澤基本均勻一致，具有油潤感 。?外地茶條索多卷曲，茶葉顏色為鮮綠或草綠且表面光滑，即有假紫陽富硒茶之嫌 。2、香氣：通常首先用雙手捧起半把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有較濃的嫩香、清香或栗香屬于富硒茶 。富硒茶香氣，高檔名茶多嫩香或花香持久，名優綠茶栗香濃郁持久；?外地茶香氣低，有青草氣或其他氣味 。?3、湯色：富硒茶湯色綠明亮或黃綠明亮，茶湯冷卻后，仍能保持清亮，湯色逐漸黃變，為真紫陽富硒茶葉 。?外地茶的湯色清澈明亮或湯色黃綠明亮；冷卻后任保持清湯綠葉或變為渾濁 。?4、滋味：富硒茶的滋味濃厚、醇和、回甜 。外地茶的滋味較淡，有苦澀或麻的口感，無回甜；無回甜是紫陽茶和外地茶最本質的區別 。?5、葉底：富硒茶的原料來源于紫陽群體品種，群體品種的茶葉就是葉底不勻齊，但葉底芽葉肥壯，黃綠明亮 。?外地茶的葉底比較勻齊，一種是小葉種制作的，葉底比富硒茶葉底瘦小；一種是中葉種，芽葉比較纖細、勻整，且葉底發白為假富硒茶葉 。?泡飲紫陽富曬茶的注意事項?1、變質茶?茶葉，本質上就是一種農產品，也有保質期 。茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的 。優質茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用 。?2、久泡茶?沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低；同時，由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物數量較多，很不衛生 。3、串味茶?茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后，會變味 。有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等 。?天然紫陽富硒茶的珍品為紫陽毛尖系列，分翠峰、銀針、翠芽等，其品質特征是：芽葉嫩壯勻整，白毫顯露，色澤翠綠，香氣高長帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味鮮美、回甘，葉底嫩勻成朵 。【鑒別紫陽富硒茶的真假的小技巧】

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