自制五香花生米
原料用花生仁5公斤、鹽350克、五香粉100克、開水適量 ， 先將食鹽、五香粉放入開水中 ， 攪拌均勻 ， 倒進花生仁加蓋浸2小時 ， 后取出晾干 。然后 ， 將花生仁摻進干凈的砂子 ， 放在鍋中炒至花生外皮呈桔黃色并發出噼啪爆裂聲時取出 ， 篩去河沙 ， 即成 。
【自制五香花生米】
原料用花生仁5公斤、鹽350克、五香粉100克、開水適量 ， 先將食鹽、五香粉放入開水中 ， 攪拌均勻 ， 倒進花生仁加蓋浸2小時 ， 后取出晾干 。然后 ， 將花生仁摻進干凈的砂子 ， 放在鍋中炒至花生外皮呈桔黃色并發出噼啪爆裂聲時取出 ， 篩去河沙 ， 即成 。
【自制五香花生米】
