豬肉的家常做法 豬肉的烹飪方法
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可以做紅燜豬肉 ， 具體做法如下：
1、材料：五花脯肉1斤8兩、冰糖4兩、南乳2塊、川椒八角、酒、鹽、醬適量 。
【豬肉的家常做法 豬肉的烹飪方法】2、將五花肉切成3×2公分的小塊；
3、用水放入冰糖開鑊 ， 加入豉油煮成糖膠 ， 放入切好脯肉、酒、鹽拌勻 ， 慢火燜熟；
4、將燜熟的脯肉 ， 整齊擺放在扣碗內 ， 然后扣在碟上便成 。
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