銀耳的家常做法 銀耳的烹飪方法
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可以做銀耳百合湯 ， 具體做法如下：
1、材料：銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個、冰糖1大匙。
2、銀耳洗凈 ， 去掉根部 ， 放入冷水中泡軟 ， 取出撕成小塊；
3、鮮百合切除梗 ， 剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘 ， 撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘 ， 撈出瀝干 ， 去核備用；
【銀耳的家常做法 銀耳的烹飪方法】4、將燉鍋中 ， 放入適量水和銀耳 ， 大火燒開后轉小火燉約15-20分鐘 ， 再放入紅棗、百合 ， 枸杞、加適量冰糖 ， 繼續燉約10-15分鐘后即可熄火 ， 熱食冷食皆可 。
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