不加面粉的雞蛋餅的做法 不加面粉的雞蛋餅怎么做
【不加面粉的雞蛋餅的做法 不加面粉的雞蛋餅怎么做】
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1、用料：雞蛋3枚，蔥花適量，蜂蜜半勺（可不加），鹽適量 。
2、切蔥花，然后加入雞蛋、蜂蜜和鹽攪拌均勻 。
3、不粘鍋刷少許油，開小火，然后倒入適量雞蛋液，拿起鍋子搖晃均勻，當面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時面糊已經不動了時，就可以翻面煎了 。
4、最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁 。
5、蓋上蓋子稍一燜，然后用木鏟翻面順便取出就行了，可擠一些番茄醬、蜂蜜等在雞蛋餅上面 。
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