青蘿卜湯的做法 青蘿卜湯怎么做
文章插圖
1、主料：青蘿卜500克、梨650克、棗（鮮）40克 。
2、調料：鹽5克、白砂糖15克 。
3、青蘿卜洗凈，切成刀塊，放入開水中焯一下 。
4、甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用 。
5、湯鍋置旺火上，放入清水3000克 。
6、同時，加入青蘿卜，甜梨，紅棗，燒開 。
【青蘿卜湯的做法 青蘿卜湯怎么做】7、再用文火煮2小時，最后加入細鹽與白糖，起鍋即成 。
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