蛋湯的家常做法 蛋湯的家常做法步驟


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文章插圖
1、準備用料 。雞蛋、平菇、植物油、大蔥、鹽、香油、小蔥 。
2、雞蛋打散 。
【蛋湯的家常做法 蛋湯的家常做法步驟】3、平菇撕成小塊,放入燒開的清水中煮2分鐘 。
4、鍋中加入植物油,放入蔥花炒香 。
5、放入平菇翻炒40秒,加入適量清水 。
6、燒開后淋入蛋液,加入鹽 。
7、關火后放入香油和蔥花,拌勻即可 。

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