炒紅蘿卜絲怎么炒好吃 炒紅蘿卜絲的烹飪方法
文章插圖
可以做五花肉炒紅蘿卜絲，具體做法如下：
1、材料：紅蘿卜450克、五花肉200克 。調料：香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml） 。
2、將紅蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切姜末；
3、炒鍋燒熱，倒入食用油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；
4、再將五花肉放入炒至肉為微黃；
【炒紅蘿卜絲怎么炒好吃 炒紅蘿卜絲的烹飪方法】5、放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；
6、加入水，轉中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻；
7、出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可 。
推薦閱讀
- 面筋怎么炒好吃 面筋的烹飪方法
- 菜花怎么做最好吃 怎樣炒菜花最好吃
- 小青菜怎么做好吃 怎么炒小青菜好吃
- 炒粉怎么炒好吃 炒粉的烹飪方法
- 糖炒山楂的做法 糖炒山楂怎么做
- 炒豬肉的家常做法 怎么做炒豬肉
- 金絲楠木鑒別方式有哪些
- 絲絨拿鐵和拿鐵的區別，瑞幸咖啡絲絨拿鐵價格
- 肉末炒蘆筍做法圖解
- 螺絲刀擰螺絲運用了什么原理