在中醫專家眼里,我們都沒喝對茶!

 綠茶能抗癌 , 烏龍茶能減肥 , 紅茶能暖胃……人們通常認為 , 不同的茶葉對于人的健康有不同的作用 。但在中醫專家眼里 , 健康喝茶的要素并不僅在于茶本身 。 

在中醫專家眼里,我們都沒喝對茶!

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喝淡茶
茶水毫無疑問比其他飲料要健康 , 醫院營養科主治醫師魏幗認為 , 如果不喜歡喝白開水 , 那就應該以淡茶為主 , 少放茶葉 , 有些味道就可以了 。
至于不同種類的茶如何選擇 , 魏幗認為 , "只要不是濃茶 , 怎么喝都可以 。"因為濃茶更容易引起失眠、胃痛甚至結石等不良影響 。
 
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用大杯
中國茶藝協會秘書長王瓊認為 , 對于大多數人來說 , 用大杯喝熱茶更好 。大杯 , 一次能喝下足夠的熱茶 , 才能起到"開鬼門潔凈府"的作用——即通過發汗和利尿的方式 , 加快血液循環 , 將體內的代謝廢物排出體外 。
用小杯或小壺喝茶 , 茶水散熱快 , 喝到口的時候基本上已經涼了 , 對健康沒有什么好處 。
不過要注意的是 , 茶葉不要長時間泡在水里 , 越泡茶堿越多 , 營養就流失了 。
 
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申時飲
【在中醫專家眼里,我們都沒喝對茶!】王瓊建議 , 喝茶最好選在申時 , 即下午15~17點為好 。中醫認為 , 申時是膀胱經作用最強的時候 , 對于水的代謝更加充分 。當然 , 這并不意味著其他時間就不能喝茶 。
王瓊告誡人們 , 晚22點以后不要喝茶 , 因為此時已經進入太陰時分 , 陰氣比較重 , 再喝寒涼的茶水 , 陰上加陰 , 對身體會有損害 。尤其是容易失眠的人 , 最好在21點以后就不要再喝茶了 。
 
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因人異
如果為達健康的目的而飲茶無度 , 同樣也會傷身 。千萬不要聽說普洱能減肥就沒完沒了地喝 , 聽說綠茶能抗癌就不管自己的消化功能多么差 , 那反而適得其反 。
一般來說 , 大部分女性因為體質的原因 , 不太適合喝性質最為寒涼的綠茶 。如果一定要喝 , 可以選擇在夏天的時候喝一些 , 或者在自己上火的時候喝一些 。而紅茶、黑茶 , 發酵程度比較高 , 性質比較溫和 , 適合女性、老年人以及胃腸功能不好的人 。
此外 , 還應根據季節的變化來選擇不同種類的茶 。王瓊介紹 , 四季飲茶的一般規律是:春天可以多喝一些花茶 , 能宣肺降火;夏天的時候可以多喝一點綠茶、生普 , 可清熱祛暑;秋天涼快了 , 可以多喝一些烏龍茶 , 比較溫和;冬天則喝紅茶比較好 , 有溫暖的作用 。因為烏龍茶性質平和 , 一年四季都可以飲用 。
在這些普遍規律的基礎上 , 每個人再慢慢找到適合自己體質的茶 , 包括茶葉的種類、茶水的濃淡和溫度等 , 以自己的身體感覺舒適為度 。
 
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結語
很多人期望通過飲茶來提升健康水平 。魏幗提醒 , 雖然茶在降脂、降糖、抗癌等很多方面都有一定作用 , 但是從人們能夠飲用的茶量來看 , 靠"三杯兩盞清茶"來達到"治病"的目的是不可能的 。
更重要的是 , 抗癌、減肥、降糖等都是"系統工程" , 不可能僅靠某一種食物或飲品來達到目的 。"如果一邊喝著茶 , 一邊烤串之類的致癌物也照吃不誤的話 , 那是起不到抗癌作用的;如果頓頓大魚大肉不少吃 , 靠喝茶也減不了肥 。"
 

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