干煸蓮藕的做法 怎么做干煸蓮藕
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1、主料：蓮藕 。
2、配料：蒜苗，生姜，干辣椒，鹽，雞精 。
3、新鮮蓮藕洗凈切細絲，上漿，過油炸至金黃斷生，撈出瀝油 。
【干煸蓮藕的做法 怎么做干煸蓮藕】4、蒜苗、生姜、干辣椒均切絲備用 。
5、鍋中放適量油，燒至8成，將切好備用的蒜苗、生姜、干辣椒放入鍋中煸出香味 。
6、放入過油后的蓮藕絲，翻勻加入適量鹽，雞精即可 。
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