藿香鯽魚怎么做好吃 藿香鯽魚的做法
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1、原料：鯽魚一條，黃瓜一根，泡姜，泡辣椒，泡青菜少量，大蔥，姜，蒜，藿香，豆瓣醬 。
2、鯽魚兩面都開小刀口，用鹽和料酒腌制15分鐘；黃瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，大蔥，姜，蒜切好放盤準備，藿香切碎；
3、把腌好的魚放入油鍋內煎下，煎至兩面都變色后撈起；
4、鍋內加入適量的油，加入豆瓣，將準備好的調料倒入鍋內一起炒至聞到泡菜香味；
5、鍋內加入適量的水，千萬不要太多了，1條魚加入100ML左右的水即可；
6、將煎好的魚放入鍋中，煮3-4分鐘；
【藿香鯽魚怎么做好吃 藿香鯽魚的做法】7、待魚煮熟后即可將魚起鍋，放入盤中 。
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