雞蛋屬于哪類食物
【雞蛋屬于哪類食物】
雞蛋屬于食物中的農產品 。農產品是指來源于農業的初級產品 ， 即在農業活動中獲得供人食用的植物、動物、微生物及其產品 。農產品不包括經過了加工的產品 。
雞蛋 ， 又名雞卵、雞子 ， 是母雞所產的卵 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收 ， 利用率高達98%以上 ， 營養價值很高 ， 是人類常食用的食物之一 。
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