沙茶豆腐做法圖解


1、老豆腐一塊;對半切開;切成片;全部切完;沖洗干凈 , 放入平底鍋中+油煎制 。
2、煎制兩面金黃 。瀝干油;芝麻醬+沙茶醬+蠔油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽 。
3、調勻后的醬 。鍋中放底油 , 爆香蔥姜蒜、蝦皮、肉末炒出香味 。
【沙茶豆腐做法圖解】4、把調勻的醬倒入鍋中稍炒 。一次性加足水 , 倒入少許老抽;加蓋煮;大火收汁加糖 。

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