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燕窩的產地主要分布于東南亞一帶 ， 包括印度尼西亞、泰國、越南、馬來西亞等地 ， 不同產地的燕窩質地及口感都有所不同 ， 好壞的判定也因人而異：
1、印度尼西亞：燕窩多數都是屋燕 ， 雜質較少、較干凈 ， 而且口感也較腍滑 。印度尼西亞的燕窩產量最多；
2、泰國：燕窩比較厚身、密度大、結實 ， 浸燉需時較長 ， 由于產量少 ， 價格也稍高；
【真干燕窩產地 每個地方都有什么區別】3、馬來西亞：毛燕產品比較多 ， 多數加工成燕餅出售 ， 價格不高 。由于近年即食產品大多數采用燕餅來加工生產 ， 所以市面上燕餅干貨較少 ， 價格逐漸走高 。
4、越南：燕窩質地優良 ， 燉后味道較濃 ， 較清香 ， 但產量稀少 。
5、通常而言 ， 印度尼西亞產的燕窩是最優質的 ， 其次是馬來西亞的 ， 當然燕窩的好壞還要看各種加工、制成等決定 。
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