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老鴨湯——夏季媽咪美食推薦

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夏季對于媽咪們來說 ， 也是一個補充能量的時節 ， 那么該如何注意呢?當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天 ， 出現5個庚日則為20天 ， 所以中伏到末伏有時十天 ， 有時是二十天 ， 今年夏至與立秋之間有5個庚日 ， 因此中伏有20天 ， 而“初伏”和“末伏”都是10天 。夏季對于媽咪們來說 ， 也是一個補充能量的時節 ， 那么該如何注意呢?當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天 ， 出現5個庚日則為20天 ， 所以中伏到末伏有時十天 ， 有時是二十天 ， 今年夏至與立秋之間有5個庚日 ， 因此中伏有20天 ， 而“初伏”和“末伏”都是10天 。
“三伏”天的特點是溫度高 ， 濕度大 ， 白晝時間長 。在這種環境中 ， 人會相對晚睡早起、休息時間減少;易出汗 ， 會造成人體內部各種營養物質 ， 特別是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料 ， 食欲不振;活動減少、不能堅持鍛煉身體 。整個人的身體狀況處于相對低下的水平 ， 攝入減少而消耗增多 ， 故不少人夏季體重下降 ， 即從中醫角度講 ， 三伏天暑邪耗氣傷津 ， 所以飲食應多具益氣養津之品 。因此 ， 綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等 ， 均是夏季可以選擇的食品 。特別值得一提的是中醫較為重視的“冬病夏治” ， 強調“三伏”天是一年中陽氣最盛的日子 ， 也是人們驅散體內寒氣的最佳時間 ， 因此平日里體質虛寒的人 ， 三伏天可以盡量多食
　

老鴨湯——夏季媽咪美食推薦

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 推薦老鴨湯
【老鴨湯——夏季媽咪美食推薦】太嫩的鴨子一燉肉就爛了 ， 所以要選比較老的鴨子老燉湯(八步街又叫番鴨)
中醫一向有“冬病夏治”和“夏病冬治”的傳統 。根據中醫理論 ， “三伏”天是一年中陽氣最盛的日子 ， 也是人們驅散體內寒氣的最佳時間 ， 因此三伏天飲食貪食寒涼 ， 適當搭配偏溫的物品：如胡椒、香菜、生姜 ， 以養素陽 ， 排外寒 。
當然中醫強調 ， 因人制宜 ， 不同體質的人對食物寒、熱、溫、涼的需求也不盡相同 ， 不同體制需要中醫專業人士辨別才能獲得 。

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