五花肉鵝胗炒土豆片的做法 五花肉鵝胗炒土豆片的烹飪方法
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1、主料：土豆330克、熟鵝胗105克、五花肉85克 。調料：料酒適量、醬油適量、鹽適量、蠔油適量 。
2、土豆洗凈去皮切片，熟鵝胗切片、五花肉清洗切片 。
【五花肉鵝胗炒土豆片的做法 五花肉鵝胗炒土豆片的烹飪方法】3、土豆片下入沸水鍋中焯開3分鐘后撈出 。
4、起鍋倒油燒熱，下入五花肉翻炒翻炒至微黃 。
5、加適量的料酒 。加適量的醬油 。翻炒翻炒 。
6、合入焯好的土豆片和熟鵝胗翻炒翻炒 。
7、最后，加適量的鹽 。適量的蠔油 。調味炒勻即成 。
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