豬肉蓮藕餡的餃子餡怎么做 豬肉蓮藕餡餃子怎么做
文章插圖
1、食材：豬肉200g，蓮藕150g，餃子皮200g，鹽3g，蠔油1勺，生抽2勺，香油2勺，十三香1勺，姜10g，料酒半勺，大蔥10g 。
2、把豬肉和蓮藕去皮，洗干凈剁成末，放入大盆中 。
3、加入蠔油、黃酒、鹽、香油、十三香、生抽放入餡料中，再把蔥姜洗凈切末放進去 。
4、沿著一個方向攪拌餡料 。
5、把面團切成小劑子，搟成餃子皮 。
6、放入豬肉蓮藕餡開始包餃子 。
7、包好的餃子放一邊 。
8、鍋中燒水，水開后下入餃子 。
【豬肉蓮藕餡的餃子餡怎么做 豬肉蓮藕餡餃子怎么做】9、水開后添兩次涼水就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 抄手餡料的做法
- 肉片炒蓮藕的做法 肉片炒蓮藕的烹飪方法
- 蓮藕開胃清熱滋補養身 推薦四款蓮藕食療方
- 韓國辣白菜炒豬肉做法
- 豬肉叉骨是什么肉
- 排骨蓮藕玉米煲做法 蓮藕煲排骨怎么做
- 為什么有的豬肉特別腥
- 炸蓮菜條的做法
- 酸辣蓮藕片的做法 怎么做酸辣藕片
- 牛肉餃子餡用牛哪塊肉