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榆錢的保健食療方你知道多少

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對于榆錢的保健效果，相信大家都是比較熟悉的，不僅保健效果非常的好，而且對于很多的病癥均有一定的治療效果，那么關于榆錢的保健食療方你知道多少呢？很多朋友可能并不是非常的清楚，接下來本文將為大家做出相應的介紹，希望能對各位有所幫助 。
榆錢的保健食療方你知道多少
糖拌榆錢：準備八十克榆錢，一百克西紅柿、一百克黃瓜、一百克橘子瓣各，四十克白糖 。將榆錢、西紅柿、黃瓜、橘子瓣洗凈瀝水；西紅柿、黃瓜斜刀切成薄片備用；橘子瓣去子備用；取一個大平盤，將西紅柿片、黃瓜、橘子瓣均勻擺放在盤內，榆錢放盤中，再均勻撒上白糖即可食用 。此菜造型美觀，質地細嫩，口味酸甜，具有健胃消食、生津利水的功效 。可用作食欲不振、小便不利、口干少津者的輔助治療 。該食療方滋補養生的作用非常好，經常食用可以強身健體 。

榆錢的保健食療方你知道多少
榆錢炒肉片：準備一斤榆錢，一百克豬瘦肉，五十克水發木耳，一斤油 。將榆錢、木耳洗凈備用；豬瘦肉洗凈切片，放碗內，加適量鹽、黃酒、濕淀粉拌勻；另取一小碗，加清湯、精鹽、醬油、黃酒、香油、濕淀粉勾兌成芡汁備用；炒鍋內放入油，燒至六成熱，加入豬瘦肉片，炒至散開，撈出瀝油；原鍋留少許底油，加入蔥、姜、蒜末煸炒出香，放入肉片、榆錢、木耳，翻炒幾下，加入芡汁，翻炒均勻盛于盤內即可食用 。此肴有健脾和胃、補虛安神的功效 。對于食欲不振、失眠等情況有很好的輔助治療效果 。
【榆錢的保健食療方你知道多少】榆錢蒸菜：準備一斤半榆錢，一百五十克玉米粉，五十克黃豆粉 。將榆錢洗凈瀝水，放入大盤中，加黃豆粉、玉米粉、精鹽、蔥、姜末，并拌勻；蒸鍋加水適量置火上，待水燒沸后，放入榆錢大盤，蒸制一刻鐘取出食用 。本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效 。對于久病體虛、脾胃虛弱、食欲不佳等患者是非常適合食用的 。
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