1. 首頁 > 生活百科 >

雞蛋蒸魷魚蛋

生活百科

雞蛋蒸魷魚蛋制作過程中料酒必不可少，可以去除魷魚卵的腥味，非常簡單的一款家常小菜，所有食材準備好，在鍋上一蒸即可享用 。
魷魚蛋就是魷魚的卵，脂肪含量非常高，但是同時含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質 。是我家愛吃的食材之一 。
雞蛋蒸魷魚蛋的做法： 1、在已清洗好的魷魚蛋中，加適量的料酒 。

雞蛋蒸魷魚蛋

文章插圖
2、接著，擱入姜片，打入雞蛋 。
3、然后，放入蒸鍋中，蓋上蓋蒸至10分鐘 。

雞蛋蒸魷魚蛋

文章插圖
【雞蛋蒸魷魚蛋】 4、最后，開蓋取出 。
成品圖：

雞蛋蒸魷魚蛋

文章插圖
魷魚卵能吃嗎? 當然可以吃了，而且味道鮮美，營養價值也相當高，膽固醇含量超高 。
像含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等維生素含量也不少，不過脂肪含量也是很高的，胖人老人不能多吃 。
魷魚籽顏色是白色的，味道也很好，營養價值要比魷魚好得多，魷魚的膽固醇含量太高了 。
 

    推薦閱讀