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1、正山小種里面有黃黃的是茶毫;
【正山小種里面有黃黃的是什么東西】2、茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛,也叫茶毛 。茶葉的絨毛一般分布在茶樹頂部,比較幼嫩的芽葉上 。茸毛多少是鮮葉細嫩、品質優良的標志 。但茸毛的多少和品種、季節、生態環境有關 。在同一梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而長,其次為幼葉,再次為嫩葉;隨著葉片成熟,茸毛漸稀短而逐漸脫落,一般至第四葉葉片上雖留有痕跡,但已無茸毛可見 。茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標 。一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多 。
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