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蛋包飯的來源，蛋包飯是哪個國家的？

生活百科 蛋包飯的來源


蛋包飯的來源，蛋包飯是哪個國家的？

文章插圖
蛋包飯的來源說法有2種 ， 一種說法是來源于馬來西亞 ， 10~15世紀的時候 ， 中國將米飯帶去了馬來西亞 ， 而馬來西亞和印尼進行改良后就是現在的蛋包飯 。第二種說是來源于日本的大阪 ， 1990年作為一道員工餐料理被研發出來 。
1、馬來西亞
蛋包飯的來源有2種說法 ， 第一種就是來源于馬來西亞 。10~15世紀的時候 ， 中國人來到馬來西亞交流 ， 把中國的特色米飯帶了過去 。馬來西亞和印尼把炒飯進行了改良 ， 給它裹了一層蛋皮 ， 加上了番茄醬 ， 就形成了現在的蛋包飯 。
2、日本大阪
1990年的大阪 ， 蛋包飯作為一道員工餐料理在“煉瓦亭”里誕生 ， 是日本最成功的日式洋食之一 。傳統的蛋包飯是用蛋皮將飯包起來后 ， 淋上番茄醬即可 ， 而現在很多地方都會將蛋皮放在飯上 ， 一刀劃開讓沒有全熟的松軟雞蛋整個將飯包起來 。
【蛋包飯的來源，蛋包飯是哪個國家的？】現在第二種說法更加的流傳 ， 所以一般提到蛋包飯大家都會說它是日料 ， 但其實究竟來源于哪個國家是無從考究的 。由于蛋包飯的口感美味 ， 制作起來也非常的方便 ， 在整個東南亞都是比較受歡迎的 ， 算是一種舶來美食 。

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