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椰子怎樣打開，怎么把椰子殼打開吃里面的肉

生活百科 椰子

椰子怎樣打開

椰子怎樣打開，怎么把椰子殼打開吃里面的肉

文章插圖
怎么把椰子殼打開吃里面的肉第一步：戳簡單五步，取出椰肉好輕松！椰子為3片果殼組成，大多有像眼睛的圖案，有的果殼上面甚至沒有眼睛圖案 。別擔心！找出最大的那1片果殼，上方的生長芽點比較松軟，以不銹鋼筷子戳一個洞，插根吸管就可以輕松喝到椰子汁，或將椰子倒扣在杯子上，取出椰子汁備用 。第二步：烤簡單五步，取出椰肉好輕松！取出椰汁的椰子，整顆放入烤箱200度C烤10分鐘，利用余熱續烘干 。第三步：敲待涼之后，拿鐵錘或刀背在椰子的硬殼上敲幾下，就會有裂縫 。第四步：撥第五步：挖簡單五步，取出椰肉好輕松！如何剝椰子殼取椰肉下面是幾種開椰子的方法：
椰子的天然紋理：有三個眼和兩條互相交叉的赤道 。在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：
1、將葉子放在平整的案板上 。
2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛 ?？梢杂檬致萁z刀鉆過去 。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己 。
3、將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什么的 。
敲開椰子的方法：
一、鈍刀敲擊
1、把椰子托在掌心，置于一個碗上方 。打開以后里面的殘留的椰子汁會流到碗里 。
2、注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打 。
3、不停地敲打，直到椰子完全分開 。只要敲得準確，幾圈以后，椰子就會分成相等的兩半 。
二、猿人大法
1、如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅硬的地方砸——比如臺階或者什么有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然“赤道” 。
2、就像石器發明以前的猿人們，這么持續地砸呀砸，終于，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了 。
三、鐵錘法
1、從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然后把椰子汁倒出來 。
2、接著把椰子放在一個塑料袋里，置于地板上，重錘敲擊 。
3、雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克 。
四、冰火兩重天
1、用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼，將椰子汁倒出 。
2、將葉子放入烤箱中，以90°烘烤大約15分鐘 。或者放到速凍中15分鐘也可以 。不管你用啥方法，葉子里面的皮肉都會因此松動——冰火之下，誰能抵擋？提示：當椰子汁還在里面，椰子全然未被打開時，千萬不要放到烤箱里亂烤，會炸得落英繽紛 。
3、一手拿椰子，一手舉大錘 。沿著葉子的“赤道”錘擊 。
4、最終，脆生生地打開了 。
5、現在很輕松地可以將椰肉拿出來了——因為上面的冰火步驟，肉體全然松動了 。椰子肉怎么弄出來1、放在鍋里蒸
先將椰子準備好，再把椰子敲碎，然后放在蒸鍋里 。再用大火蒸制個大約20分鐘左右再取出來，這時候分開椰肉和椰殼就會變得很容易了，最后只要用小刀或者勺子把它慢慢的弄下來就可以了 。
2、放進冰箱冷凍
先將椰子敲碎，然后放入冰箱凍柜里，大約1個小時左右再取出來 。再把取出來的椰殼放在熱水中，這樣椰肉和椰殼就會自動分離了 。若是有部分椰肉不能分離開來，還是用小刀或勺子慢慢的弄，也是可以的 。
3、放進烤箱里面烤
還是先將椰子敲碎，然后放入烤箱里，烤個10分鐘左右的樣子 。椰殼就會自己裂出小口子，在用小錘子敲一敲就會碎開，椰肉就會出來了 。
如何完整地取出椰肉
如果你希望取出的椰肉非常完整，就用小錘子沿著椰子的腰線不停敲擊，一直敲到椰子的中線裂開，然后繼續敲擊整個椰殼，直到椰肉和外殼全部震松 。
如果順利的話只需要2分鐘左右，就可以把椰殼敲裂了，用手一掰就能掉下來一大塊，掰不掉的部分就再用小錘子繼續敲擊，最后就會得到圓球形的完整椰肉了，用刀削掉外層的黑皮就可以使用了 。
另外，我們還可以把整個的椰殼用烤箱烘烤，或者放入微波爐里加熱一下，然后再用小錘子敲打，這樣更容易把椰殼敲裂，也更容易把椰殼從椰肉上剝離下來 。
以上內容參考：百度百科-椰肉【椰子怎樣打開，怎么把椰子殼打開吃里面的肉】

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