清炒蒜味蕃茄蝴蝶面
菜場上看到花椰菜想吃就買回來了，花椰菜煮義大利面在適合不過了，今天就給大家分享一款清炒蒜味蕃茄蝴蝶面制作方法，用簡單的流程，做出最美味的小吃 。
清炒蒜味蕃茄蝴蝶面的做法： 1、將花椰菜洗凈切好，蒜頭3-4瓣切末備用 。
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2、準備一鍋滾水，加入少許鹽巴，將蝴蝶面放入，在第二分鐘的時候把剛準備好的花椰菜一并加入煮熟 。總共煮5分鐘即可撈起瀝干備用 。
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3、煮面的同時，鍋中加入2-3匙的油漬番茄，油熱后，我還加入一些之前做的冰鎮番茄 (可以加新鮮小番茄對切或是都不加) 把番茄汁都炒出后，就放入蒜末炒香 。
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4、再把剛剛燙好的面和菜都倒進鍋中一起拌炒，接著用海鹽調味，最后關火磨點綜合胡椒粉就可以盛盤享用 。
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成品圖：
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這個清炒蒜味蕃茄蝴蝶面你可以再搭上起司粉給小孩吃就好，再來一道配菜奶油汁煮白蘆筍，我們1大2小的晚餐就完成，簡單又方便 。
【清炒蒜味蕃茄蝴蝶面】
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