青蝦要怎么清洗
【青蝦要怎么清洗】青蝦清洗要先將蝦子放在盆里不停地翻動沖洗，洗去蝦身上的污物，然后將蝦放入水中，水的用量剛好淹沒蝦，最后用有孔篩的菜盆遮住，使蝦不能跳出盆 。靜置1~2小時后，使蝦內部的臟東西可以吐出來 。做菜之前，取出來放水再沖洗即可 。青蝦是味道十分鮮美，營養豐富的食品，蝦中含有豐富的蛋白質，對于人體是十分有好處的，可以在補充蛋白質的同時，享受到美味的食品 。食用蝦中最重要的莫過于洗蝦了，蝦子洗的不干凈，吃了可能會引起腹瀉 。
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