蘿卜煲豬肺怎樣做
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原材料：蘿卜、豬肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、鹽 。
做法：
1、把豬肺切成幾大塊 ， 鍋里放冷水沒過豬肺 ， 大火燒開 ， 煮5分鐘；
2、豬肺焯水后 ， 用冷水洗干凈；
3、把豬肺放進一個盆子 ， 倒適量的米醋 ， 加適量鹽 ， 然后開始反復的抓 ， 直到沒有異味；
【蘿卜煲豬肺怎樣做】4、抓好后用清水洗；
5、用篩子把豬肺瀝水 ， 備用；
6、豬肺弄好了 ， 準備其他配料 ， 蘿卜去皮 ， 切好備用；
7、切姜片 ， 備好八角；
8、高壓鍋裝水 ， 放配料和豬肺 ，
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