匯通面肉臊子怎么炒 匯通面肉臊子制作過程
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1、將前腿肉肥瘦分開切，去皮切成一厘米的小丁，把肥瘦分開放 。
2、豆瓣醬二兩，姜片一兩，蔥段一兩，老抽，鹽，白酒適量，把油燒熱先放肥肉炒一下，等到出油，再放豆瓣醬，姜片，蔥段，干辣椒，炒一分鐘 。
3、最后放瘦肉，加白酒，加老抽炒一分鐘，放入香料包，然后加水燉熟即可 。
【匯通面肉臊子怎么炒 匯通面肉臊子制作過程】4、匯通面和陜西臊子面是不同的，有它自己的特色，有肉臊子，還有素臊子，核心的辣椒油，主要配料有土豆、胡蘿卜豆腐，和韭菜的素臊子+特色秘制的肉臊子，面條呢則比較筋道，口味適中，油潑辣子香辣帶勁，肉臊子入口即化 。
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