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燒麥的糯米飯怎么做 燒麥的糯米飯做法

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燒麥的糯米飯怎么做 燒麥的糯米飯做法

文章插圖
1、食材：糯米200克、餃子皮100克、水350克、香菇100克、洋蔥40克、生抽15克、鹽3克、五香粉3克、蠔油10克 。
2、將200克糯米倒入大碗中 。
3、加入300克清水，泡一個晚上 。
4、瀝干水分，放入蒸籠 。
5、水開后大火蒸20分鐘 。
6、100克香菇提前泡好，擠干水分 。
7、把香菇切成絲再切成粒，放入盤中備用 。
8、把40克洋蔥切成碎末 。
9、起鍋燒熱油，下洋蔥炒香 。
10、洋蔥炒至金黃后下入香菇碎 。
11、加50克水 。
12、加入15克生抽 。
13、加入3克鹽 。
14、加入3克五香粉 。
15、加入10克蠔油 。
16、攪拌均勻 。
17、把蒸好的糯米飯倒入餡料中，快速翻拌均勻 。
18、用手搓成糯米球 。
19、取一張餃子皮，把香菇糯米餡包進去，壓緊 。
【燒麥的糯米飯怎么做 燒麥的糯米飯做法】20、放進蒸籠里，水開蒸8分鐘即可 。

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