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面粉蒸豆角做法 可以按照這些步驟操作

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面粉蒸豆角做法 可以按照這些步驟操作

文章插圖
1、豆角洗凈 ， 掰兩頭去掉豆筋;把豆角斜切成薄片;胡蘿卜也切成薄片 ， 不用太細 ， 跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;放進面粉和玉米面粉;
2、用筷子攪拌均勻 ， 使所有的豆角和胡蘿卜上都裹上粉;拌好的豆角和胡蘿卜裝在盤子里 ， 上鍋蒸熟 ， 我蒸了約20分鐘 。
3、我這里用的是蒸箱 ， 所以我是裝在烤盤里的 ， 用蒸鍋的話 ， 在蒸屜上鋪一層籠布或油紙 ， 再把食材放上去 ， 面粉不會漏下去;拌好的豆角和胡蘿卜裝在盤子里 ， 上鍋蒸熟 ， 我蒸了約20分鐘 。
【面粉蒸豆角做法 可以按照這些步驟操作】4、等到豆角快到蒸熟后 ， 炒鍋上火燒熱 ， 放進一大勺食用油燒熱;蒸熟的豆角放進小盆里 ， 把之前切好的香蔥和蒜放在蒸菜上 ， 再放上適量的鹽 ， 把熱油澆在香蔥和蒜上 ， 用筷子攪拌均勻就可以了;一份好吃的蒸菜就可以上桌開吃了 。

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