【怎樣保存活的大閘蟹 保存活的大閘蟹的方法】

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1、若買回來的大閘蟹需要保存3-5天 ， 可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或者較大的塑料桶 ， 然后放入清水 。如果是自來水建議先晾曬兩個小時左右 ， 最好水不要太深 ， 使大閘蟹剛好能站起來的位置為宜 。
2、如果儲存的時間較長 ， 建議在水中放入少量的小魚小蝦 ， 這種方法能使大閘蟹保存超過7天甚至更長 ， 品質好的大閘蟹存活率可達到95%以上 。
3、更簡單的方法是可以將買來的大閘蟹直接放入冰箱的冷藏柜里 ， 溫度保持在5-10度 ， 最好將大閘蟹的腿捆綁起來減少他們體力的消耗 。吃的時候先挑選活力不足的吃 ?；盍ψ愕拇箝l蟹可以繼續儲存 。

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