九層塔是紫蘇嗎 九層塔是不是紫蘇
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【九層塔是紫蘇嗎 九層塔是不是紫蘇】1、九層塔不是紫蘇 。臺灣人稱“九層塔”，又叫羅勒 。它身具異香，因而成為優良的調味香料，常用于冷盤、腌制品等 。
2、很多大廚也喜歡在盤邊緣擺置一小撮九層塔以作點綴呢 。此外，它的嫩莖葉也可以直接拿來炒蛋，炒茄子或蘸面粉漿油炸，都十分可口 。
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