扇貝丁的家常做法之清炒扇貝黃瓜
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扇貝的營養價值很高，味道也很鮮美，與海參.鮑魚并列海中三大珍品 。扇貝對降低膽固醇有顯著的食療功效 。常吃扇貝有助于預防心臟病.中風及老年癡呆 。
黃瓜切丁
蔥花、姜適量
扇貝洗凈
花生油燒熱
加入黃瓜.蔥花.姜翻炒，放一點味極鮮，適量鹽
放扇貝，炒約3分鐘
【扇貝丁的家常做法之清炒扇貝黃瓜】出鍋
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