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陳皮的功效與作用吃法

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陳皮的功效與作用吃法

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陳皮是知名中藥材 ， 也是保健、食療的天然佳品 ， 以及飲膳調味品 ， 那么陳皮的功效與作用以及吃法有那些呢？
1、祛痰濕
前不久 ， “娘娘”孫儷在微博上分享了自己的祛濕小妙方：陳皮+姜汁泡水喝 ， 也可以加一些黃冰糖 。中國中醫科學院針灸醫院主任醫師黃濤的評價是：很不錯 ， 值得推廣!
陳皮祛痰濕 ， 姜汁有辛散的作用 ， 它們都是除濕氣的“小能手”！
2、防暈車
乘車（船、飛機）前1小時 ， 每隔20分鐘放1片進口腔 ， 崩解后吞下；車（船、飛機）開動后每隔10分鐘放1片進口腔 ， 崩解后吞下 ， 吃幾次即可起作用 。
3、清腸
取番瀉葉10～15g ， 陳皮6g ， 開水1000ml沖泡 ， 密蓋20分鐘 ， 分2～3次飲服 。番瀉葉具有瀉下的作用 ， 可以行氣通便 ， 加上陳皮可清潔腸道 。
4、治咳嗽
用干橘皮5克 ， 加水2杯煎湯后 ， 放少量姜末、紅糖趁熱服用 。也可取鮮橘皮適量 ， 切碎后用開水沖泡 ， 加入白糖代茶飲 ， 有化痰止咳之功效 。
5、除膩消食
推薦山楂陳皮粥 。山楂和陳皮都是消食利器 ， 而大米粥又比較溫和 ， 同煮熬制食用 ， 可以消除消化不良、食欲不振等癥狀 。制作時水添多一些 ， 此粥熬煮時間較長 ， 一方面使米軟爛易消化 ， 另一方面更好地發揮山楂和陳皮的作用 。
6、抑菌
【陳皮的功效與作用吃法】陳皮對淺部真菌有抑制作用 。用陳皮可以治皮膚癬菌病 。將干燥陳皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取 ， 分別制成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏 ， 涂抹于患處即可 。

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