秋葵黑木耳炒雞蛋
秋葵黑木耳炒雞蛋要提前把黑木耳給浸泡一下，最好用溫水泡開，雞蛋最好用土雞蛋，不但味道更好吃，而且色澤也更加漂亮，秋葵橫切成五角形讓整道菜更加有檔次，下面把制作方法分享給大家 。
秋葵黑木耳炒雞蛋的做法： 1、原料：秋葵、雞蛋、黑木耳(黑木耳溫水泡開后，用開水焯一下)、蔥 。
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2、雞蛋打散，蔥切蔥花，秋葵用開水焯一下，橫切成五角形的形狀 。
【秋葵黑木耳炒雞蛋】 3、開火，鍋內倒入油 。
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4、油熱時加入雞蛋液 。
5、劃散，加入蔥花，炒香 。
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6、加入黑木耳，炒勻 。
7、加入秋葵塊，快速翻炒 。
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8、加入鹽、花椒粉調味，翻炒均勻，關火，盛盤 。
成品圖：
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秋葵黑木耳炒雞蛋怎么做好吃： 1、木耳和秋葵都用水焯過，所以下鍋翻炒之后很快就會成熟 。
2、秋葵先焯水再切塊，這樣可以保存營養 。
3、雞蛋已經很鮮了，所以不用加味精等調味品 。
秋葵黑木耳炒雞蛋是一款十分健康的小炒，咸香美味看，香氣四溢 。秋葵經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸，強腎補虛 。另外黃秋葵富含鋅和硒等微量元素、維生素C和可溶性纖維，不僅能防癌抗癌，還能使皮膚美白、細嫩 。黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素;洋蔥能刺激胃腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化;降血壓血糖、預防血栓形成 。
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