芹菜里脊的做法 芹菜炒里脊肉怎么做
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1、材料：適量蔥姜、1勺烤肉醬、1勺甜面醬、適量雞精、1茶匙生粉、1勺料酒 。
2、豬里脊肉，切絲，加生粉1茶匙、料酒1小勺、鹽少許，抓勻，腌制十分鐘以上 。
3、熱油鍋，下蔥姜碎，炒香，將里脊倒入，大火炒至肉變色，即可盛出 。
4、另起油鍋，將蔥姜炒香，倒入芹菜段，大火炒勻 。
【芹菜里脊的做法 芹菜炒里脊肉怎么做】5、倒入炒好的肉絲 。
6、加一勺烤肉醬，調味 。
7、加一小勺甜面醬，調味 。
8、加少許鹽調味 。
9、加少許雞精增鮮，即可出鍋 。
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