龍蝦怎么洗去腮圖解
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【龍蝦怎么洗去腮圖解】用廚房專用剪刀將龍蝦殼左右兩邊剪成月亮形的，蝦背不動，里面的腮就可以掏剪掉了 。整個小龍蝦的清理方法：先凈身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，盡量用刷子擦洗干凈，不要圖省事 。如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉 。剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了） 。面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然后慢慢拉出來 。這樣蝦子的腸子就跟著出來了 。
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