炸雞架的制作方法 如何制做炸雞架
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1、材料：雞架2個、炸粉1袋、淀粉2勺、面粉2勺、糖1勺、鹽適量、花椒粉適量
2、雞架洗凈以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,鹽,花椒粉,然后在放入2大匙的清水 。
3、拌勻,腌制15-20分鐘 。
【炸雞架的制作方法 如何制做炸雞架】4、腌制完以后 ， 起鍋 ， 放入多一點的油燒熱 。
5、開始下入雞架,開始炸 ， 這是炸第一遍,不用炸的時間太長,炸到8分熟左右就行了 。等把雞架都炸完以后 ， 還是用原來的油,把油稍微的燒一會以后開始炸第二遍 。
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