糖醋魚塊的做法步驟 糖醋魚塊做法介紹
文章插圖
1、草魚塊500克、蒜1瓣、香蔥2根、姜1小塊、料酒2湯匙、番茄醬1勺、白糖1茶匙、醋1勺、醬油2湯匙、鹽適量、油適量 。
2、方法：魚塊洗凈加鹽適量、料酒1湯匙腌半小時 。蔥、姜、蒜切末 。
3、鍋中多加些油，將魚塊用廚房紙吸干水分入鍋中煎至金黃 。先盛出待用 。起油鍋，炒香蔥姜蒜末 。
【糖醋魚塊的做法步驟 糖醋魚塊做法介紹】4、加入料酒、番茄醬、醬油、白糖、醋和半碗清水燒開煮至湯汁粘稠 。放入魚塊翻炒，使湯汁裹勻魚塊即可 。喜歡汁水多的可多留點 。
5、
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