絲瓜湯怎么燒
【絲瓜湯怎么燒】
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絲瓜湯的做法如下：
1、準備好雞精10克 ， 菜油100克 ， 鹽10克 ， 雞蛋10克 ， 絲瓜50克 。
2、絲瓜去皮 ， 切去頭尾 ， 切成厚薄均勻的薄片 ， 雞蛋打成蛋液備用 。鍋中放入一湯碗的清水 ， 加入菜油 。
3、大火燒開后放入絲瓜片 ， 均勻地淋上蛋液 ， 繼續大火燒開 。放入鹽、雞精 ， 攪拌均勻即可 。
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