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西生菜的功效與作用

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 你們吃過西生菜嗎？其實西生菜就是生菜的一種，它多為球形的存在，由于這種生菜在西方引入國內，人們習慣上把它叫做西生菜 。西生菜也是萵苣屬菊科植物的一種，以食用嫩葉為主，那么這種西生菜有什么功效與作用呢？下面小編就來一一告訴大家 。
西生菜的功效與作用 1、西生菜的功效
西生菜味甘，苦，性質寒涼，可以歸胃經和大腸經，具有利尿和通乳以及消炎和鎮靜等多種功效，平時多用于女性產后乳汁不通和人類小便不利等多種疾病的輔助治療和調理，功效比較出色 。
2、西生菜能減肥
西生菜是一種低脂肪低熱量的蔬菜，人們食用以后不但不會吸收熱量，還會讓人體內部多余的脂肪分解，然后隨大小便排出體外，經常食和能起到不錯的減肥瘦身功效，西生菜減肥時最理想的食用方法就是把它制成生菜沙拉食用 。
3、西生菜的食用方法
西生菜的食用方法有很多種，除了可以直接生吃以外，還可以炒制或者用來做湯，平時炒制西生菜時可以清炒，把西生菜的葉子分開洗好以后，在鍋中放油加入蒜末炒出香氣，把西生菜放入用大火快炒，變軟以后加入食用鹽和雞精調勻以后出鍋即可食用 。
【西生菜的功效與作用】

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