1. 首頁 > 生活百科 >

豬脾的功效與作用豬脾的禁忌人群

生活百科


豬脾的功效與作用豬脾的禁忌人群

文章插圖
核心功效
降血壓、降血脂、美容養顏
【豬脾的功效與作用豬脾的禁忌人群】
豬脾的功效與作用豬脾的禁忌人群

文章插圖
豬脾簡介
豬脾是豬的造血器官之一，里面的淋巴組織能產生淋巴細胞和單核細胞 。此外，其還能清除豬體內衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用;同時有貯藏血液和調節血量的功能，并可以產生抗體 。
功效作用
降血壓、降血脂：豬脾含有非常豐富的胰脂消化酶，可以在一定程度上消除身體內的脂肪 。攝入人體之后可以起到降低血壓、降低血脂的作用 。
美容養顏：豬脾之中的維生素e含量比較豐富，可以起到美容養顏、延緩機體衰老的作用 。
適宜人群
脾胃虛弱的人、飲食不化的人、食欲減退的人
禁忌人群
孕婦、老人
不宜同食
無特殊同食禁忌
豬脾的功效與作用豬脾的禁忌人群

文章插圖
食用方法
豬脾粥：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分 。將豬脾、豬肚用淡鹽水搓洗干凈，蔥姜洗凈分別切段、片備用 。取鍋放入冷水、豬脾、豬肚，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫 。再改用小火燉煮至熟爛，撈出豬脾、豬肚，揀去蔥段、姜片 。鍋內加入粳米，用旺火煮開后改小火，熬煮至粥成 。把豬脾、豬肚切成細絲，放入粥內，加入鹽、味精調好味，即可 。

    推薦閱讀