普通鍋煮粽子要多久 普通鍋煮粽子要多久時間
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煮粽子的時間和包的粽子的大小有關 ， 如果米泡的時間較長 ， 10小時以上的話 ， 煮2個小時就可以了 ， 如果米泡的時間比較短 ， 就要煮3個小時 。糯米一定要先泡軟 ， 泡時最好放些灰水(咸) ， 這樣煮出的粽子才好吃 。
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煮粽子的注意事項：
用清水煮粽子的時候 ， 一定要注意清水的水量 ， 水量不可以太多 ， 也不可以太少 ， 要剛好沒過粽子即可 。在粽子下鍋之前 ， 要保證鍋內的水完全沸騰 ， 才可將粽子放入到鍋中進行煮食 。
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【普通鍋煮粽子要多久 普通鍋煮粽子要多久時間】在煮粽子期間 ， 如果發現鍋內的水被蒸發掉很多的話 ， 一定要注意適時的補充熱水 ， 這個熱水可以不是沸騰的水 ， 但也要盡量使用熱水加入鍋中 。在煮粽子的時候 ， 沸騰的水是很容易把粽子翻滾的散開的 ， 所以說 ， 煮粽子的時候 ， 一定要在鍋蓋上壓上一個重物 ， 這樣就可以很好的避免因為水沸騰而讓粽子煮散的現象 。
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