1. 首頁 > 生活百科 >

酸奶西米露做法大全 三則酸奶西米露的烹飪技巧分享

生活百科


酸奶西米露做法大全 三則酸奶西米露的烹飪技巧分享

文章插圖
1、水果酸奶西米露 。
用料：
西米50g、酸奶100g、火龍果1個、香蕉2根 。
做法：
（1）準備食材和工具：西米50克、酸奶100克、火龍果1個、香蕉2根、清水適量 。
（2）鍋燒開水，倒入50克西米，煮15分鐘左右，記得要不斷攪動，否則西米很容易粘鍋哦，煮好，再蓋上鍋蓋繼續燜5－10分鐘左右 。
（3）將西米煮至透明狀態 。
（4）撈出放入純凈水中，洗去表面的淀粉粘液 。
（5）火龍果切成小丁，香蕉在煮好西米的時候再切成小顆粒（因為香蕉容易氧化） 。
（6）杯中倒入100克酸奶，放入火龍果和香蕉 。
（7）舀一勺煮好的西米，再次撒上適量的水果丁裝飾，就完成啦 。
2、芒果酸奶西米露 。
用料：
芒果一個、酸奶一杯 。
做法：
（1）芒果切丁，西米煮熟 。
（2）一部分芒果和酸奶放入料理機打碎 。
（3）西米放入杯中 。
（4）倒入打好的芒果酸奶，不要倒滿 。
（5）把剩下的芒果丁加入 。
3、芒果酸奶西米露 。
用料：
大芒果1個、酸奶2瓶、煉乳1小包、西米適量 。
做法：
（1）水燒開，西米倒入鍋中，邊煮邊攪拌，煮至幾乎無白芯，撈出過冷水 。
（2）1個大芒果加水榨成果汁 。
（3）杯子中先放入一層西米 。
（4）再放2瓶酸奶 。
【酸奶西米露做法大全 三則酸奶西米露的烹飪技巧分享】（5）拿一根小勺子撐在杯子中心，緩緩倒入打好的芒果汁 。

    推薦閱讀